盐蒸橙子要蒸多久 要吃皮吗
水沸后再蒸15分钟。橙子皮可以吃的，橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，秒杀一切止咳消炎药，完全没有副作用。
(资料图)
橙子皮味道微苦：
1、橙子皮里面含有少量的苦味物质，蒸制过久时，橙子里面的苦味物质会渗出到橙肉里面，影www.nfysw.com响到橙子的口感。
2、如果在蒸制前放多了盐，也会影响到橙子的口感，让橙子的味道变得苦涩起来。
扩展资料：
适宜吃蒸煮水果人群：
1、肠胃功能较弱的人：水果做熟了吃可以降低水果的寒性，软化膳食纤维，减少对肠胃的刺激性；
2、产妇：不适合吃过于寒凉的食物，可以将水果放暖了吃、或者蒸熟吃；
3、牙病患者：由于牙齿疾病不方便进食，可将水果熟起到软化作用再吃；
4、体质较寒的人：大量进食寒性水果往往会加重体寒，造成身体不适，因此可以选择熟吃水果。
5、需要注意的是熟吃水果往往为了口感更好，会加入大量的糖、蜂蜜，糖尿病的人不适合，可以少加或不加糖，少加或不加蜂蜜，少量食用。
参考资料来源：人民网—盐蒸橙子能止咳消炎 五种水果煮着吃更营养
橙子橙子是热吃吗，盐蒸橙子要趁热吃吗
盐蒸橙子热吃还是凉吃：
1、盐蒸橙趁热吃止咳更佳。
橙皮中的那可汀和橙皮油具有止咳化痰的功效，盐蒸橙子蒸煮之后会成橙皮中出来。而盐蒸橙子热吃其橙子味更浓，理气润肺效果更好。而且，感冒期间本就不建议食用凉的食物。所以，盐蒸橙子热吃好。
2、盐蒸橙趁热吃更利于消化吸收。
盐蒸橙子中的丰富膳食纤维和有机酸本来是具有开胃消食、促进肠道消化吸收的功效的。可是，对于那些消化能力特别差，身体很瘦弱的人，若是烹调后再放凉了吃，就不容易消化，可就是给消化系统雪上加霜了。同时还有另一个问题，温热的食物有利于促进胃部的血液循环哦。
蒸橙子要等凉了再吃吗-每日信息
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